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Il sughero è la corteccia della pianta che viene raccolta periodicamente
La pianta richiede la decorticazione, per riprodursi nuovamente.
La prima decorticazione avviene dai 30 ai 50 anni dalla nascita della pianta; le successive vengono effettuate ogni dieci anni, in modo da permettere all'albero di riprodurre proficuamente tale strato.
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